Propiedades e Indicaciones

Las hojas y los brotes tiernos contienen abundantes taninos, que los hacen astringentes y hemostáticos. Los frutos contienen además de tanino, glúcidos glucosa y levulosa), provitamina A, vitamina C, y ácidos orgánicos (cítrico, láctico, succínico, oxálico, salicílico). Estas son sus indicaciones:

• Hemorroides: La decocción de las HOJAS y BROTES de zarza se aplica localmente en baños de asiento o compresas, para desinflamarlas y evitar que sangren.
• Diarreas, gastroenteritis y colitis, por su notable efecto astringente. Las HOJAS y BROTES lo son más que los FRUTOS, pero suelen consumirse juntos para potenciar sus efectos y aprovechar el sabor de los frutos. Para los niños con diarrea se administra el jugo de moras a cucharaditas, o el jarabe que con él se prepara.
• Enfermedades febriles: El jugo de los FRUTOS (moras) es refrescante y tonificante, por lo que resulta muy apropiado para los enfermos febriles o debilitados.
• Afecciones bucofaríngeas: Tanto la decocción de las HOJAS y BROTES, como los brotes tiernos y los FRUTOS, tienen un efecto beneficioso sobre las aftas (llagas) bucales, gingivitis (inflamación de las encías), estomatitis (inflamación de la mucosa bucal), faringitis y amigdalitis.
• Heridas, úlceras de la piel y furúnculos: Se aplican lavados o compresas con la decocción, o cataplasmas con las HOJAS machacadas en mortero. Ayudan a curar y cicatrizar.

Preparación y Empleo

USO INTERNO

• Decocción: 30-50 g de brotes tiernos y/o de hojas en un litro de agua, durante 5-10 minutos. Se toman hasta 3 tazas diariamente.
• Brotes tiernos de primavera: Pueden comerse directamente, y también ejercen acción curativa al contacto con la mucosa bucal,
• Jugo de moras: Se toma fresco, de 1 a 3 vasos diarios.
• Jarabe: Se prepara añadiendo al zumo el doble de su peso en azúcar, a ser posible integral (moreno), calentándolo al fuego hasta que se disuelva por completo. El jugo de moras o el jarabe, se suelen mezclar con la decocción para potenciar su efecto y mejorar su sabor.

• Decocción más concentrada (50-80 g por litro) que para uso interno. Se aplica en compresas, baños de asiento, enjuagues y gargarismos.
• Cataplasmas con hojas machacadas en un mortero. Se aplican sobre la piel afectada.
• Brotes de zarza contra el tabaco: para los fumadores que deseen encontrar un nuevo método para dejar el tabaco pueden probar este remedio de probada eficacia: sujetar entre los labios un brote tierno de la zarza, mascándolo lentamente. De sabor ligeramente amargo y dulce, proporcionan, crea cierta aversión hacia el tabaco y disminuye el deseo de fumar al menos mientras que  se mantiene el brote de zarza en boca.